post

انار میوه ای شگفت انگیز با خواص باورنکردنی

Anar 300x192 انار میوه ای شگفت انگیز با خواص باورنکردنی

انار میوه ای شگفت انگیز با خواص باورنکردنی

انار و دانه‌های یاقوتی آن هزاران سال است، که بعنوان دارو مصرف می‌شود. از خواص و فواید انار می‌توان به اثرات درمانی و بهبود دهنده آن در بیماریهای قلبی، فشارخون بالا و بعضی از انواع سرطان همچون سرطان پروستات اشاره کرد. مصرف روزانه یک لیوان آب انار برای مدت دو هفته میزان تستوترون موجود در بزاق را ۲۴ درصد افزایش داده و تاثیراتی هم بر روی فشارخون، حال و حوصله، اضطراب و احساسات افراد دارد.

انار اولین بار در شرق ایران یافت شد و بعد به هندوستان، آفریقا، چین، اروپا و آمریکا برده شد. برای هزاران

بیشتر

post

مواد غذایی خنگ کننده را بهتر بشناسید

qasdfvgbnvcx 300x150 مواد غذایی خنگ کننده را بهتر بشناسید

مواد غذایی خنگ کننده را بهتر بشناسید

شاید فکر می کنید هوش و استعداد ذاتی است و این امکان وجود ندارد که بیش از این باهوش باشید، اما غافلید از این حقیقت که بعضی از خوراکی ها کارایی مغزتان را تحت تاثیر قرار داده و کاهش حافظه شما را موجب می شوند. بنابراین اگر می خواهید عملکرد مغزتان رو به افزایش باشد و روز به روز هم بیشتر شود، باید از مصرف گروهی از مواد غذایی پرهیز کنید و آنها را به رژیم غذایی تان راه ندهید. در اینجا غذاهای “خنگ کننده” را بهتر بشناسید و هر چه بیشتر از آنها فاصله بگیرید.
آدامس
گروهی از محققان بر این باورند که آدامس جویدن در بعضی شرایط کارآیی مغز را کاهش می دهد. پژوهش ها نشان می دهند آدامس جویدن هنگام انجام فعالیت هایی که به تمرکز و دقت نیاز دارند حفظ داده ها را در کوتاه مدت مخدوش می کند. آدامس جویدن ثبت داده ها و اطلاعات مختلف در مغز را با مشکلاتی روبرو می کند.
با این وجود، پژوهش های دیگری نشان می دهند آدامس جویدن به افزایش تمرکز کمک می کند. در این زمینه پژوهش های متناقضی دیده می شود. به همین دلیل این احتمال وجود دارد که در این زمینه دچار سردرگمی شوید. به هر حال، اگر به جویدن

بیشتر

post

قوی ترین خوراکی های لاغرکننده را بشناسید

gghhb 300x170 قوی ترین خوراکی های لاغرکننده را بشناسید

قوی ترین خوراکی های لاغرکننده را بشناسید

در فرآیند کاهش وزن، غذاها با مکانیسم های مختلف می توانند تاثیر گذار باشند، برخی باعث کاهش اشتها، برخی موجب سوزاندن کالری بیشتر می شود و بعضی غذاها هر دو نقش را ایفا می کنند و بطورکلی خوراکی ها براساس تاثیری که بر بدن دارند می توانند به کاهش وزن کمک کنند. در ادامه این ایمیل به برخی خوراکی و نوشیدنی های که در سوزاندن کالری تاثیر بسزایی دارند اشاره می کنیم.

آجیل
آجیل با وجود اینکه دارای چربی است اما برای کاهش وزن بسیار مناسب است. این خوراکی دارای کربوهیدرات کم و اما فیبر زیاد است. گفتنی است پروتئین و چربی آجیل برای سلامتی مفید است. آجیل بخاطر ساختاری که دارد حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد آن جذب بدن می شود همچنین به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند و با خوردن مقدار کمی از آن احساس سیری خواهید کرد.

افرادی که قصد کاهش وزن دارند با مصرف آجیل کاهش وزن قابل توجهی را خواهند داشت که بیشتر در

بیشتر

post

کمبود آب در بدن را با این نشانه‌ها تشخیص دهید

xcfghjnhbv 300x197 کمبود آب در بدن را با این نشانه‌ها تشخیص دهید

کمبود آب در بدن را با این نشانه‌ها تشخیص دهید

دو سوم وزن بدن را آب تشکیل داده و انسان نمی‌تواند بیشتر از چند روز بدون آب زنده بماند. تمام سلول‌ها، اندام‌ها و بافت‌های بدن به آب وابسته هستند. در نتیجه آب نقش مهمی در سلامت کلی بدن دارد. بدون آب، بدن درست کار نمی‌کند. در بعضی مواقع بیشتر افراد نمی‌دانند بدنشان دچار کمبود آب شده است. اگر نشانه های کمبود آب در بدن را بشناسید، می‌توانید میزان مصرف آب را متعادل کنید چراکه حائز اهمیت است آب مورد نیاز بدن را تأمین کنید. برای تأمین آب مورد نیاز بدن، مایعات بنوشید و مواد غذایی سرشار از آب مصرف کنید. در ادامه به ۱۰ نشانه کمبود آب در بدن اشاره کرده‌ایم:

۱٫ سردرد و سردرگمی
سردرد و سردرگمی از نشانه‌های احتمالی کمبود آب در بدن هستند. اگر سطح آب بدن کاهش پیدا کند، میزان مایع اطراف مغز کاهش می‌یابد. این مایع مغز را از ضربه‌های خفیف و حرکت محافظت می‌کند. کاهش

بیشتر

post

دوازده راز لاغری که متخصصان به شما نمی گویند

132123 300x200 دوازده راز لاغری که متخصصان به شما نمی گویند

دوازده راز لاغری که متخصصان به شما نمی گویند

لاغری اراده می خواهد و پشتکار و البته اطلاعات درست و آگاهی. برای کاهش وزن لازم نیست همه چربی ها را از برنامه غذایی تان حذف کنید، خودتان را در باشگاه شکنجه دهید یا از خوردن هر نوع شکلاتی محروم کنید.

فقط کافی است درباره عوامل چاق کننده اطلاعات درستی داشته باشید و اصول لاغری را بیاموزید. در این مطلب پرده از ۱۲ راز رسیدن به تناسب اندام اصولی برمی داریم.
 

۱- چربی بخورید تا چربی بسوزانید

همانطور که چربی های مضر مانند بعضی چربی های اشباع شده در گوشت های فرآوری شده و چربی های ترانس در بعضی کلوچه ها و تنقلات، برای سلامت و اندازه دور کمرتان خوب نیستند، در پیش گرفتن رژیمی سرشار از چربی های مفید یعنی همان چربی های اشباع نشده گره از کارتان می گشاید و شما را به هدف تان نزدکتر می کند.

چربی های مفید مانند اسیدهای چرب تک غیر اشباع که در روغن زیتون، آجیل و آووکادو وجود دارند باعث آب کردن چربی های اضافه می شود. از منابع دیگر این چربی ها می توان به اسیدهای چرب چند غیر اشباع اشاره کرد. این نوع چربی ها نیز در ماهی، روغن ماهی و دانه ها و مغزهای روغنی وجود دارد.

نتایج پژوهش های محققان دانمارکی نشان می دهد مصرف چربی های چند غیر اشباعی برای تامین کالری پایه، یعنی کالری مورد

بیشتر

post

بدترین نکات تغذیه ای که تابه حال شنیده اید

65682545 300x168 بدترین نکات تغذیه ای که تابه حال شنیده اید

بدترین نکات تغذیه ای که تابه حال شنیده اید

به نظر می رسد هر روز ترفندها و نکات تغذیه ای جدیدی ایجاد می شود. هر زمان که سری به دنیای تغذیه بزنید با موارد و ترفندهای جدید تغذیه ای روبرو می شوید که شما را ترغیب می کنند رژیمی سالم داشته باشید. با وجود چنین حجم گسترده ای از اطلاعات، داشتن یک رژیم غذایی سالم ممکن است کمی گیج کننده باشد. خوشبختانه تشخیص بهترین ترفندها و نکات این روزها بسیار آسان تر شده است. در این مقاله قصد داریم بدترین نکات تغذیه ای را که تا به حال شنیده اید را بیان کنیم و از متخصصان این حوزه بخواهیم راهکار های جایگزین را ارائه دهند.

۱٫ بعد از ساعت ۸ شب غذا نخورید:

برای افرادی که شب ها نیز ورزش می کنند، رعایت این نکته غیر ممکن است. دکتر لیزا موسکوویتز معتقد است که اگر تا زمان خواب تنها یک یا دو ساعت فاصله دارید بهتر است تنها ۵۰۰ کالری مصرف نمایید. مصرف هوشمندانه و متعادل در ساعت ۷ و ۸ شب و یا حتی ۹ شب هیچ اشکال تغذیه ای نخواهد داشت. تنها نکته ای که

بیشتر

post

رعایت یازده قانون طب سنتی در غذا خوردن

hee708 300x215 رعایت یازده قانون طب سنتی در غذا خوردن

رعایت یازده قانون طب سنتی در غذا خوردن

رعایت این نکات ساده در زمان سلامتی می تواند باعث پیشگیری از بیماری ها و در زمان بیماری، موجب بازگشت سلامتی و تسریع روند درمان شود.

قبل از این که سیری کامل اتفاق بیافتد، باید دست از غذا خوردن کشید

قانون ۱: زمان غذا خوردن

انسان باید در زمان اشتهای واقعی اقدام به غذا خوردن کند و بدون اشتهای صادق غذا نخورد. این زمانی است که غذای قبلی کاملا هضم شده است و ادرار نضج پیدا کرده است. یعنی رنگ آن از بی رنگی به سمت ترنجی و پررنگ شدن رفته است. همچنین شکم از زیر سینه با ناف سبک شده است، بوی غذای قبلی در بادگلو نیست، نبض کوتاهتر شده است، حواس ظاهری تیزتر شده است و احساس تشنگی به وجود آمده است.

قانون ۲: زمان دست کشیدن از غذا

قبل از این که کاملا سیری اتفاق بیافتد، باید دست از غذا خوردن کشید؛ چرا که غذا برای هضم شدن نیاز به فضای بیشتری دارد و

بیشتر

آلودگی هوا و تغدیه

dj 8523697413 300x203 آلودگی هوا و تغدیه

آلودگی هوا و تغدیه

آلودگی هوای شهرهای بزرگ حالا به بحرانی جهانی تبدیل شده است. در این روزها اما چه مواد غذایی می‌تواند کمک‌تان کند؟

سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است که ۸۰ درصد مرگ و میر زودرس ناشی از آلودگی هوا، به دلیل بیماری های عروق کرونر قلب و سکته مغزی، ۱۴ درصد این مرگ ها به خاطر بیماری های مزمن انسداد ریه و عفونت های حاد تنفسی و شش درصد مابقی نیز ناشی از سرطان ریه است.

آلودگی هوا در فصول سرد به دلیل پدیده وارونگی تشدید می شود که در این شرایط سالمندان، زنان باردار، کودکان و بیماران، قشر آسیب پذیر تر محسوب می شوند.

 

میوه و سبزیجات تازه
میوه و سبزیجات تازه، دسته‌ای مهم از مواد غذایی محسوب می‌شوند که حتما باید در هنگام آلودگی هوا مورد استفاده قرار گیرند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه و سبزیجات نقش حیاتی در سلامت ریه ها دارند. محققان بیمارستان جرج لندن در مطالعه‌ای دریافته‌اند که سیب در میان انواع میوه ها بیشترین تاثیر را بر دستگاه تنفسی داشته و در بهبود فعالیت این ارگان تاثیرگذار است.
مصرف نارنگی، پرتغال، انار، سبزیجاتی از قبیل سیر، پیاز، کلم بروکلی و سایر کلم ها، گوجه فرنگی و کاهو نیز توصیه میشود.


روی
روی از آن دسته مواد مغذی است که در هوای آلوده موجب کاهش جذب فلزات سنگین شده و از این طریق میزان این ترکیبات زیانبار را در بدن به حداقل می رساند. از این رو، متخصصان تغذیه مصرف غذاهایی که این

بیشتر

post

موز و درمان بعضی از بیماری ها

54455 300x221 موز و درمان بعضی از بیماری ها

موز و درمان بعضی از بیماری ها

طبیعت بهترین درمان‌ها را به‌صورت مواد غذایی و گیاهان در اختیار ما قرار داده است که تأثیر زیادی در ارتقای سلامتی دارند. موز نیز یکی از این هدیه‌ها است که برای درمان و بهبود برخی از بیماری‌ها و مشکلات سلامتی بهتر از برخی داروها عمل می‌کند.

مزیت موز این است که حاوی ترکیبات شیمیایی نیست و عوارض جانبی داروها را نیز ندارد. این میوه حاوی ۳ نوع قند (فروکتوز، ساکاروز و گلوکز) است که انرژی را بالا برده و بدن را تقویت می‌کند. در این مطلب بیماری‌هایی که با موز قابل درمان و بهبود هستند را عنوان می‌کنیم. بدون شک پس از خواندن این مطلب نگاهتان به میوه ای بنام موز تغییر خواهد کرد …

تب

اگر احساس می‌کنید بدنتان کمی داغ شده است موز را پوره کرده و میل کنید. البته حواستان باشد که در صورت تب شدید موز موثر نخواهد بود و حتماً باید به پزشک مراجعه کنید. اما برای تب‌های جزئی می‌توانید به این میوه اعتماد کنید. در کشور تایلند خانم‌ها برای تقویت و کنترل دمای بدنشان هر روز موز می‌خورند.

خستگی

اگر در اغلب مواقع احساس خستگی می‌کنید و تمرکزتان خدشه‌دار شده است به‌طور مرتب موز میل کنید تا انرژی‌تان بازگردد. به خاطر اینکه موز سرشار از کربوهیدرات‌ها، آهن و پروتئین‌ها است.

کم‌خونی

اگر آزمایش خون داده‌اید و مشخص شده است کمبود آهن دارید حتماً موز را در برنامه‌ی غذایی روزانه‌تان بگنجانید. این میوه برای درمان کم‌خونی بسیار موثر است. در واقع میزان بالای آهن موجود در این میوه باعث تحریک ترشح گلبول‌های قرمز خون شده و به تسکین و بهبود برخی علائم کم‌خونی کمک می‌کند.

سندرم پیش از قاعدگی

اگر از مشکلات و دردهای پیش از قاعدگی رنج می‌برید به‌جای خوردن دارو، موز میل کنید. این میوه با رساندن ویتامین B6 به بدن روی وضعیت روحی خانم‌ها نیز تأثیر گذاشته و باعث بهبود خلق‌وخوی آن‌ها می‌شود. در واقع افزایش میزان گلوکز بدن تأثیر مثبتی در کاهش افسردگی و افزایش نشاط خانم‌ها دارد.

سوزش معده

اگر از سوزش و درد معده و روده رنج می‌برید کافی است به موز اعتماد کنید. این میوه حاوی ترکیبات ضداسید طبیعی است که نقش موثری در پانسمان طبیعی مشکلات معده دارد.

بیماری‌های قلبی

شما باید همیشه مراقب قلبتان باشید تا خدای نکرده به مشکل برنخورید. نتایج پژوهشی که در The New England Journal of Medicine به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که مصرف روزانه یک عدد موز باعث

بیشتر

post

درمانهای ساده آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی

sneezyboy 300x243 درمانهای ساده آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی

درمانهای ساده آبریزش بینی ناشی از سرماخوردگی

خدا نکند آدم سرما بخورد و واشر دماغش شل شود و یا این که برعکس دماغش کیپ شود و راه نفس اش بسته شود! اگر این اتفاق بیفتد دماغ نه موقعیت اجتماعی می شناسد و نه دلش به حال دستمال هایی که خیس می شوند می سوزد! در واقع بی وقفه آبریزش دارد و انرژی و حوصله فرد را به صفر می رساند.

در نتیجه اعصاب برای فردی که دچار آبریزش بینی شده است و چه بسا برای اطرافیانش باقی نمی ماند. البته این مشکل صرفاً به آبریزش ختم نمی شود و مشکلات دیگری مانند قرمز شدن بینی و حتی خشک شدن پوست و ترک برداشتن گوشه های آن را نیز در پی دارد. مقابله با آبریزش بینی و بینی ای که کیپ شده است کار سختی نیست اما به همین سادگی ها نیز قابل حل نیست. با این حال می توان به چند ماده غذایی اعتماد کرد تا رفع این مشکل را سرعت بیشتری بدهد. با ما همراه باشید تا بیشتر در خصوص ۷ ماده غذایی مقابله کننده با مشکلات بینی آشنا شوید.

:: عسل برای مقابله با گلودرد و سرماخوردگی

زمانی که بینی می گیرد مازاد موکوس آن به سمت گلو سرازیر می شود. عسل باعث کاهش و تسکین گلودرد می شود و به حل مشکل آبریزش نیز کمک می کند. در واقع عسل درمانی برای رفع مشکلات و بیماری های رایج فصل سرماست.

برای این کار یک قاشق چایخوری عسل را داخل یک فنجان دمنوش (هر دمنوشی که دوست دارید) ریخته و

بیشتر